Nourrir une population mondiale sans cesse croissante tout en préservant l’environnement, c’est le principal défi de l’agriculture moderne. Différentes approches sont mises en œuvre pour atteindre ce but et l’une d’elles est la biotechnologie. Découvrez ici l’utilité de l’application de la biotechnologie à l’agriculture moderne.
L’amélioration des cultures
La biotechnologie joue un rôle essentiel dans l’amélioration des plantes. Les chercheurs développent en laboratoire et en milieu réel des plantes génétiquement modifiées qui résistent mieux aux ravageurs, aux maladies et aux conditions environnementales difficiles.
Ces nouvelles plantes sont généralement issues de croisement de plantes existantes pour conférer aux unes les caractères des autres afin d’avoir de meilleures performances. Elzear Agribusiness, l’expert en recrutement pour le secteur Agricole peut vous aider en dénicher d’excellents bio technologues pour vos projets agricoles.
Par ailleurs, les nouvelles plantes génétiquement modifiées peuvent accroître le rendement, réduire les besoins en pesticides et améliorer la qualité des récoltes.
La sécurité alimentaire
L’utilisation de la biotechnologie peut aussi contribuer à renforcer la sécurité. Elle agit sur deux principales composantes de la sécurité alimentaire qui sont la disponibilité et la stabilité de l’aliment.
En réalité, les cultures améliorées grâce à la biotechnologie sont en mesure de prospérer dans des environnements dans lesquels les autres cultures échoueraient. Cela permet d’améliorer les récoltes et par ricochet de rendre l’aliment plus disponible.
De même, ces cultures améliorées se conservent mieux. Elles sont donc plus stables dans le temps et peuvent être mises à la disposition de la population pour consommation.
L’adaptation aux changements climatiques
Les changements climatiques constituent un véritable fléau pour l’agriculture moderne. Cependant, la biotechnologie offre une capacité d’adaptation plus accrue aux plantes.
En croisant les plantes pour avoir des semences améliorées, les nouvelles productions sont en mesure de mieux résister à la sécheresse, aux inondations et aux températures extrêmes. Cela renforce la résilience des cultures face aux aléas climatiques, garantissant une production alimentaire plus stable.
La réduction des intrants chimiques
Une autre utilité majeure de la biotechnologie réside dans la réduction de l’utilisation d’intrants chimiques. En réalité, les plantes peuvent être améliorées spécifiquement pour résister aux ravageurs. Les agriculteurs ont alors moins besoin de pesticides.
Cela réduit les coûts pour les agriculteurs et contribue à minimiser l’impact environnemental de l’agriculture.
