Publié par Michel

Une simple gousse suffit à protéger vos fraises : la méthode que les jardiniers malins adoptent

24 avril 2025

fraisiers sains
fraisiers sains

Vous adorez les fraises maison, mais chaque saison, c’est le même cauchemar : feuilles trouées, fruits abîmés, plants affaiblis. Vous avez tout essayé, ou presque, pour protéger vos fraisiers. Et si la solution se trouvait déjà dans votre cuisine ? Ce que beaucoup de jardiniers ont découvert, c’est qu’une simple gousse d’ail, bien placée, peut faire toute la différence. Oui, une gousse. Pas de produits chimiques, pas d’équipement coûteux, juste un geste simple — et terriblement efficace.

Pourquoi vos fraisiers attirent autant de nuisibles

Les fraisiers sont de véritables aimants à ravageurs. Pucerons, limaces, acariens, mais aussi certaines maladies fongiques s’invitent dès les premiers beaux jours. Leur feuillage dense, l’humidité au pied et surtout la douceur des fruits créent un environnement idéal pour ces indésirables. Résultat : vous vous retrouvez avec des fraises grignotées, des plants fatigués, voire une récolte compromise.

Beaucoup de solutions sont proposées : paillage, purin, traitements bio, filets. Mais entre les efforts nécessaires et l’efficacité parfois limitée, on finit par chercher une alternative plus simple, plus directe, et surtout durable.

Comment une gousse d’ail peut protéger vos fraisiers naturellement

L’ail est reconnu depuis des siècles pour ses propriétés répulsives. Il contient de l’allicine, une substance soufrée puissante qui agit comme un bouclier naturel contre les insectes, les champignons et même certaines bactéries. En la plaçant stratégiquement dans le sol, près des racines, vous créez une zone de protection continue, sans avoir à pulvériser ou renouveler le traitement chaque semaine.

Le principe est simple : plantez une gousse d’ail (non traitée) entière à 5-10 cm des pieds de fraisiers, à la même profondeur que pour un semis classique. À mesure qu’elle germe, elle diffuse dans le sol ces composés protecteurs. Et ce qui est bon pour l’ail ne l’est clairement pas pour les nuisibles !

⚠️ Évitez d’utiliser de l’ail traité pour la consommation industrielle : il est souvent inhibé chimiquement pour éviter la germination. Privilégiez l’ail bio ou issu de productions locales pour garantir son efficacité au jardin.

Les bénéfices inattendus d’un compagnonnage ail-fraisiers

Au-delà de son rôle de répulsif, l’ail a un effet bénéfique global sur la santé du sol. Il aide à équilibrer la microflore, limite les champignons pathogènes et peut même booster la résistance naturelle de vos fraisiers. Certains jardiniers affirment même que les plants semblent plus vigoureux et les fruits, plus sucrés.

Le compagnonnage (ou culture associée) est une pratique ancestrale qui consiste à associer certaines plantes pour qu’elles s’entraident. Dans le cas des fraisiers, l’ail est un partenaire discret mais redoutablement utile.

Combien de temps avant de voir les effets ?

Les résultats ne sont pas immédiats comme avec un pesticide, mais ils s’installent durablement. Dès la germination, l’ail commence à agir. En quelques semaines, les attaques diminuent, les feuilles restent intactes plus longtemps, et les fruits atteignent leur maturité sans dommages majeurs.

Et ce qui est appréciable, c’est que cette méthode ne perturbe ni les pollinisateurs, ni les autres auxiliaires du jardin. Vous améliorez la résilience de vos plants tout en respectant l’équilibre de votre micro-écosystème.

Peut-on répéter la méthode chaque année ?

Absolument. L’ail peut être replanté chaque année entre les fraisiers. Vous pouvez aussi le laisser en place : si la gousse donne un bulbe, tant mieux, vous récolterez de l’ail en bonus. Sinon, son effet répulsif persiste même après la montée en fleurs.

Pour un jardin nourricier, équilibré, et sans traitements inutiles, ce petit geste change beaucoup de choses. Et quand la solution est aussi simple qu’une gousse d’ail, on aurait tort de s’en priver.

Mis à jour le 24 avril 2025

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Michel Dupont est un expert passionné en agriculture durable et fondateur de EcoleDagriculture.fr, une plateforme éducative innovante dédiée à la formation et au développement des compétences dans le secteur agricole. Retrouvons-nous sur : 👉 notre page Facebook ! Et partagez nos articles, commentez, c’est le meilleur moyen de nous soutenir !

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34 réponses

  1. Je plante des gousses d’ail qui germent dès le mois de novembre. Et mes fraisiers se portent à merveille.

  2. Excellent ‘tuyau’ MERCI alors que j’en avais déjà placé entre les jeunes plants de salade et pour l’instant ça pousse plutôt bien

    1. J ai des plant de fraise en balconiere 6 plant par balconiere allonger de 24 pouce de long et et 9 pouces de profond , est-ce que vous recommendier de mettre une gousse d ail dans ce genre de content avec les plants de fraise et si oui combien?

  3. Bonjour,
    L’ail, une fois en terre, pousse. Faut-il laisser la verdure (le vert de l’ail) ou faut-il la couper ?
    Mais sinon, bonne idée. Je vais faire un essai.
    J’aimerais bien qu’on me réponde à ce sujet, s’il vous plaît. Merci.

    1. Bonjour Catherine,
      Oui, il faut laisser la verdure de l’ail pousser. Elle aide la plante à se développer. Ne la coupez que lorsqu’elle jaunit, signe que l’ail est prêt à être récolté.

    1. Alors oui, il faut utiliser uniquement la gousse d’ail sans son enveloppe, directement entre les pieds de fraisiers.

  4. Bonjour! Faut il mettre 1 gousse d ail entre chaque plant ou une seule pour tout le carré de fraisiers ? Merci

  5. Bonsoir,
    Merci pour l’info.
    Ce n’est pas trop tard pour planter de l’ail ?
    A votre avis, combien faut il de gousses pour 4 lignes de fraisiers de 4m chacune?

    1. Bonsoir,
      Il n’est pas trop tard si l’ail germe vite. Pour vos 4 lignes de 4m, comptez 1 gousse tous les 1,5 à 2 mètres, soit environ 10 gousses.

  6. Bonjour peut-on utiliser cette technique.pour les autres plantations comme les épinards ou les salades?
    Corinne

  7. Bonjour,
    Je vais essayer !
    Est-ce que ça pourrait fonctionner pour protéger les hostas contre les limaces et escargots !?

    1. Bonjour Chantal,
      Oui, vous pouvez enterrer une gousse d’ail au pied des tomates : cela aide à repousser certains parasites naturellement.

  8. Extraordinaire de simplicité, grand merci !!
    Cette année,je vais enfin manger des fraises et bien d’autres choses délicieuses.

    1. Bonjour Claude,
      Oui, une gousse d’ail peut aussi être bénéfique pour les tomates, notamment pour éloigner certains insectes et maladies.
      Bonne journée !

    1. Bonjour Raymond,
      Une décoction d’ail pulvérisé peut être efficace, mais son action est souvent moins durable qu’une gousse entière plantée au pied des fraisiers.
      Bonne journée !

    1. Bonjour, oui tout à fait, une gousse d’ail frais non traité (idéalement bio) fonctionne très bien. Plantez-la entière à quelques centimètres des fraisiers, et elle agira naturellement en se développant

  9. Merci pour ce conseil.Mon fils est maraîcher BIO ,,nous passons beaucoup de temps à enlever des ravageurs dans sa plantation de fraisiers …comme les cloportes par exemple ou les fourmis…. dès que possible nous planterons de l ail.

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