Le pois chiche est une plante robuste qui prospère sous le soleil et tolère même la sécheresse. Pourtant, il a un ennemi redoutable : l’humidité excessive. Beaucoup de jardiniers échouent à cultiver cette légumineuse simplement parce que leur sol est mal adapté ou que l’arrosage est mal géré.
Si vous rêvez d’un potager généreux où les pois chiches se développent sans difficulté, il est essentiel de comprendre leurs besoins spécifiques. Un bon choix d’emplacement et quelques ajustements simples peuvent faire toute la différence. Découvrez comment installer votre culture de pois chiche pour garantir une récolte abondante et sans souci.
Sommaire
Pourquoi l’humidité est un problème pour le pois chiche ?
Le pois chiche est originaire de régions arides où la pluie est rare et le sol bien drainé. Il a développé un système racinaire puissant capable d’aller chercher l’eau en profondeur, mais cela le rend aussi particulièrement sensible à l’excès d’humidité.
Un sol trop humide entraîne plusieurs problèmes :
- Le pourrissement des graines avant même la germination.
- Le développement de maladies fongiques, comme la fusariose ou l’anthracnose.
- Un enracinement faible, empêchant la plante d’absorber correctement les nutriments.
« Un sol mal drainé est la pire chose qui puisse arriver à votre culture de pois chiche. Même un excès d’arrosage en début de croissance peut suffire à ruiner vos plants. »
Où installer le pois chiche pour qu’il pousse sans difficulté ?
Le choix de l’emplacement est fondamental pour assurer la réussite de votre culture. Le pois chiche a besoin :
D’un sol bien drainé : Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau. Une terre légère et sableuse est idéale. Si votre sol est lourd, améliorez-le en ajoutant du sable ou en réalisant des buttes de culture.
D’un maximum de soleil : Plantez vos pois chiches dans un endroit bénéficiant d’au moins 6 heures de soleil direct par jour. Une exposition sud est parfaite pour eux.
D’un espace aéré : Ne les plantez pas trop serrés pour éviter que l’humidité ne stagne autour des plants, favorisant les maladies.
Quand et comment semer pour éviter l’échec ?
Le moment du semis est aussi important que l’emplacement. Pour éviter l’humidité printanière excessive, attendez que les températures se réchauffent :
Dans les régions douces : Un semis en pleine terre dès février ou mars est possible.
Dans les zones plus fraîches : Il est préférable d’attendre avril ou mai pour éviter les gelées tardives et un sol trop humide.
Avant de semer, préparez le terrain en ameublissant bien la terre. Vous pouvez aussi faire tremper les graines une nuit dans l’eau pour accélérer la germination, mais attention à bien les égoutter ensuite.
Comment entretenir le pois chiche pour qu’il s’épanouisse ?
Une fois bien installé, le pois chiche demande peu d’entretien, mais certaines pratiques optimisent sa croissance :
L’arrosage : Le pois chiche n’a presque pas besoin d’eau après la germination. Un arrosage trop fréquent l’affaiblit et favorise les maladies. Limitez-vous à un léger arrosage en cas de sécheresse prolongée.
Le buttage : Lorsque les plants atteignent une vingtaine de centimètres, ramenez un peu de terre autour des tiges. Cela leur permet de mieux se stabiliser et limite les mauvaises herbes.
Le désherbage : Un passage régulier avec une binette évite la concurrence des adventices. Le pois chiche n’aime pas être étouffé par d’autres plantes.
À quel moment récolter pour obtenir des pois chiches de qualité ?
La récolte des pois chiches intervient généralement à la fin de l’été, lorsque les gousses sont bien sèches et brunissent sur la plante. Pour savoir si vos pois chiches sont prêts, secouez une gousse : si vous entendez les graines qui claquent à l’intérieur, c’est le bon moment.
Pour récolter, arrachez délicatement les pieds et laissez-les sécher quelques jours supplémentaires à l’abri de l’humidité avant de récupérer les graines.
Évitez cette erreur après la récolte
Une fois récoltés, vos pois chiches doivent être stockés dans de bonnes conditions pour éviter toute moisissure. Un séchage insuffisant ou un stockage dans un contenant hermétique trop tôt peut provoquer la formation de moisissures et rendre votre récolte inutilisable.
Laissez-les sécher complètement à l’air libre, puis conservez-les dans un sac en toile ou un bocal en verre bien fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Le pois chiche, un allié du potager qui s’adapte si vous respectez ses besoins
Avec peu d’exigences en arrosage et un bon enracinement, le pois chiche est une plante idéale pour un potager résilient face à la sécheresse. En choisissant un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé, vous évitez les pièges liés à l’humidité et assurez une belle récolte. Adoptez les bons gestes dès le semis et vous profiterez de pois chiches savoureux, cultivés avec succès dans votre propre jardin.
Mis à jour le 13 mars 2025
