Vous pensiez que la saison des framboises touchait à sa fin en septembre ? Détrompez-vous. Une technique simple, encore peu connue des jardiniers, permet de faire durer le plaisir jusqu’aux premières fraîcheurs d’octobre. Il s’agit d’une taille partielle, à appliquer dès les premiers jours de septembre sur certaines tiges bien ciblées. Une astuce qui ne demande ni outil particulier, ni compétence poussée, mais qui peut transformer votre récolte de fin de saison. Si vous cultivez des framboisiers remontants, cette coupe à mi-hauteur est votre meilleur allié pour grappiller plusieurs semaines de fruits savoureux.
Sommaire
Pourquoi vos framboisiers arrêtent souvent de produire trop tôt
Les framboisiers remontants ont la particularité de fructifier deux fois dans l’année : une première fois sur les tiges de l’année précédente au début de l’été, et une seconde sur les jeunes tiges de l’année en cours à partir de la fin août. Mais cette seconde récolte est souvent écourtée à cause d’un phénomène simple : les tiges cessent leur développement et laissent leurs fruits mûrir en bloc, ce qui crée un pic de production… puis plus rien.
En ne coupant pas les extrémités des tiges à la bonne hauteur, vous laissez la plante concentrer toute son énergie sur une floraison massive et rapide. Résultat : les fruits arrivent tous en même temps, parfois avant d’avoir pleinement grossi, et la plante entre prématurément en repos végétatif.
Comment une coupe à mi-hauteur relance la floraison et la fructification
La méthode est aussi simple qu’efficace : au lieu de tailler entièrement vos cannes en fin d’hiver comme on le recommande souvent, vous pouvez début septembre couper une partie seulement des cannes, environ 30 à 50 % de leur hauteur. Cette coupe douce agit comme un signal pour la plante : elle redirige sa sève vers les yeux latents plus bas sur la tige, ce qui stimule une seconde vague de floraison.
Contrairement à la taille intégrale qui vise à régénérer le plant pour l’année suivante, cette coupe partielle prolonge son activité productive sur la saison en cours. Vous obtenez ainsi de nouvelles grappes de framboises qui mûrissent plus tardivement, souvent jusqu’à la mi-octobre si le climat reste doux.
“Attention : ne réalisez jamais cette taille sur des framboisiers non remontants, vous supprimeriez la production de l’année suivante.”
Quels types de tiges sélectionner pour cette coupe de prolongation
Cette technique fonctionne uniquement sur les framboisiers dits remontants, aussi appelés « framboisiers d’automne ». Il est important de bien différencier les tiges de l’année en cours (encore vertes, souples, et généralement plus claires) des anciennes cannes ligneuses et brunies qui ont déjà porté leurs fruits en été.
La coupe à mi-hauteur doit être réalisée sur les jeunes tiges qui ont déjà amorcé leur floraison, mais qui ne montrent pas encore de fruits bien développés. En réduisant leur longueur, vous encouragez une nouvelle poussée de fleurs plus bas sur la tige, ce qui étale la fructification sur plusieurs semaines supplémentaires.
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Ce que vous pouvez attendre en retour
Avec des conditions météorologiques favorables, cette méthode permet de récolter des framboises fraîches jusqu’à la fin octobre. Les fruits obtenus après cette coupe sont généralement un peu plus petits, mais souvent plus sucrés grâce aux nuits fraîches et aux journées encore ensoleillées.
C’est aussi une façon efficace d’échelonner la récolte, notamment si vous cultivez plusieurs pieds. Vous évitez ainsi d’avoir à tout ramasser en même temps, ce qui est particulièrement utile si vous souhaitez les consommer frais, faire des confitures ou congeler vos surplus.
Faut-il fertiliser après cette taille pour soutenir le plant ?
Si le sol est pauvre ou si vos framboisiers montrent des signes de fatigue (feuilles pâles, croissance ralentie), vous pouvez apporter un peu de compost mûr ou un engrais organique équilibré après la taille. Toutefois, évitez les apports trop riches en azote à ce stade, cela risquerait de relancer une croissance végétative inutile qui affaiblirait la plante avant l’hiver.
Un paillage léger avec des feuilles mortes ou du BRF fin peut aussi aider à maintenir une bonne humidité tout en protégeant les racines du refroidissement à venir.
Quand ne pas utiliser cette technique
Si vos framboisiers sont très jeunes (moins de 1 an), ou si le mois de septembre est particulièrement froid dans votre région, il vaut mieux éviter cette coupe. Dans ces cas-là, la plante n’aura pas le temps de produire une seconde floraison avant que les températures ne chutent.
De même, si vos plants sont déjà affaiblis par une maladie ou un stress hydrique important, mieux vaut les laisser se reposer et concentrer vos efforts sur leur santé pour l’année suivante.
Mis à jour le 3 septembre 2025
