Chaque été, nombreux sont les jardiniers qui constatent la même déception : des framboises clairsemées, de petits fruits secs, parfois à moitié dévorés par la moisissure. On accuse souvent la météo, la sécheresse, ou les oiseaux. Pourtant, la véritable cause se niche bien plus tôt, dans les gestes d’automne. Ce moment où, par paresse ou par crainte de mal faire, on remet à plus tard la taille des framboisiers. Et c’est justement là que tout se joue.
Les framboisiers sont des plantes généreuses, mais exigeantes. Leur croissance rapide cache un cycle bien précis que le froid, la lumière et le passage des saisons viennent rythmer. Oublier de les tailler à la bonne période, c’est condamner une partie de la récolte suivante. À l’inverse, un entretien minutieux en octobre ou novembre transforme souvent une rangée timide en une haie fruitière débordante de vie quelques mois plus tard.
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Pourquoi les framboisiers produisent moins sans taille d’automne ?
Les cannes de framboisiers ne vivent que deux ans. La première année, elles poussent. La seconde, elles fructifient… avant de dépérir. Si ces vieilles tiges ne sont pas coupées, elles privent les nouvelles pousses de lumière et d’espace. Résultat : des cannes jeunes qui s’étouffent et une production divisée par deux ou trois. Ce déséquilibre se remarque dès le printemps suivant, quand la végétation paraît dense mais stérile.
Certains jardiniers pensent bien faire en taillant au printemps. C’est une erreur courante. En intervenant trop tard, on perturbe le démarrage de la sève et on affaiblit les jeunes pousses. La taille automnale, elle, profite de la dormance naturelle du framboisier : les réserves de la plante sont déjà redescendues vers les racines, prêtes à nourrir la future floraison.
Quelle différence entre framboisiers d’été et d’automne ?
Tout dépend du type de framboisiers cultivés. Les floricanes, ou framboisiers d’été, portent leurs fruits sur les tiges âgées de deux ans. Il faut donc couper ces vieilles cannes juste après la récolte, dès qu’elles brunissent. Les primocanes, ou framboisiers remontants, offrent une récolte en été et une autre en automne. Dans ce cas, deux choix s’offrent au jardinier : ne couper que les tiges âgées pour profiter de deux récoltes, ou tailler tout à ras du sol pour une unique, mais spectaculaire, récolte d’octobre.
Dans les régions froides, la seconde option séduit de plus en plus. Les cannes, entièrement renouvelées chaque année, échappent aux maladies et produisent des fruits plus gros, plus sucrés et mieux répartis sur la tige. Moins de travail de tri, plus de plaisir à la cueillette.
« Ne taillez jamais un framboisier avant que ses feuilles ne soient tombées. Une taille trop précoce interrompt la descente de sève et affaiblit toute la souche. »
Les gestes de taille que les jardiniers chevronnés recommandent
De nombreux passionnés de jardinage partagent une astuce simple mais efficace : en automne, couper les pousses de l’année à environ 30 cm pour stimuler la reprise, tout en taillant à ras les tiges de l’année précédente. Cette méthode crée un équilibre entre renouvellement et vigueur. Elle favorise une repousse dense sans épuiser la souche.
Attention toutefois à ne pas commettre l’erreur la plus fréquente : tout couper en hiver sur des variétés non remontantes. Ces framboisiers fructifient sur les tiges âgées d’un an. Si on les rase complètement, il n’y aura tout simplement pas de récolte l’été suivant. La patience et la connaissance du type de plante font ici toute la différence.
Autre détail souvent négligé : le type de sol et l’exposition. Le framboisier se plaît dans une terre légèrement silico-argileuse, fraîche mais bien drainée. Trop de soleil brûlant en été peut freiner la croissance, surtout dans le sud. Installer la rangée en bordure d’un verger ou d’un massif ombragé assure un équilibre idéal entre lumière et fraîcheur.
Préparer le sol et protéger les racines avant l’hiver
Après la taille, vient le grand nettoyage du carré de framboisiers. En retirant les feuilles mortes, les cannes sèches et les adventices, on limite les champignons et les larves d’insectes qui passent l’hiver sous la litière. Un arrosage profond avant les premières gelées permet aux racines de mieux supporter la sécheresse hivernale.
Le paillage automnal joue ici un rôle clé. Une épaisse couche de feuilles broyées ou de compost semi-décomposé garde le sol humide, stabilise la température et protège les racines superficielles. Certains jardiniers observent même que cette couverture organique redonne un coup de fouet au printemps suivant, avec des pousses plus vertes et plus nombreuses.
« Un mauvais geste de taille ou un sol inadapté peut transformer un planter prometteur en récolte maigre : vigilance est de mise. »
Vérifier les supports et anticiper la future croissance
Les framboisiers ont besoin d’un support solide pour garder les tiges droites et éviter qu’elles ne s’affaissent. Le treillage ou les fils tendus entre deux piquets restent les plus efficaces. Ils facilitent la circulation de l’air et l’accès à la lumière, limitant ainsi les maladies. C’est aussi le moment idéal pour renforcer les structures avant l’hiver, pendant que la plante est au repos.
Un résultat visible dès la première année
Les effets de cette routine automnale se remarquent vite : des jeunes pousses plus vigoureuses, des grappes de fruits plus fournies, et une récolte souvent triplée dès la saison suivante. Les fruits deviennent plus fermes, plus sucrés, et se conservent mieux après la cueillette. Ce n’est pas une promesse théorique, mais un constat largement partagé dans les jardins amateurs et familiaux.
Et maintenant ?
L’automne, souvent négligé, est sans doute le moment le plus déterminant de l’année pour un framboisier. Un sécateur propre, quelques gestes précis et un peu d’observation suffisent à redonner à la parcelle toute sa vigueur. Ceux qui ont testé cette méthode le savent : le vrai secret d’une récolte abondante ne se joue pas en été, mais dans le calme d’octobre. Et vous, taillez-vous vos framboisiers à cette période ? Les résultats sont-ils aussi visibles chez vous ?
Mis à jour le 26 octobre 2025
