Vous avez bichonné vos plants, arrosé avec soin, observé les premières fleurs s’ouvrir… puis voilà que les courgettes jaunissent, molles ou ratatinées, avant même d’atteindre la taille d’un doigt. Une situation frustrante, presque décourageante, surtout lorsqu’elle se répète chaque année. Mais derrière ce phénomène bien connu se cache un déséquilibre nutritif discret, que peu de jardiniers identifient à temps.
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Pourquoi vos jeunes courgettes jaunissent alors qu’elles semblent bien parties ?
Le problème n’est ni une maladie, ni un mauvais arrosage en soi. Il s’agit dans 9 cas sur 10 d’un manque d’assimilation du potassium et du magnésium, deux nutriments essentiels à la croissance du fruit. Cette carence n’apparaît pas sur les feuilles, ce qui la rend invisible… mais elle impacte directement la formation des courgettes.
Ces éléments sont pourtant souvent présents dans le sol, mais la plante n’y accède pas, notamment si le sol est trop compact, trop acide, ou si le rythme d’arrosage n’est pas adapté. Le résultat : les petits fruits avortent peu après la fécondation, jaunissent et pourrissent sur place.
Comment amplifier cette carence sans le vouloir ?
Sans le savoir, beaucoup de jardiniers aggravent la situation en ajoutant du purin d’ortie ou un engrais trop riche en azote. Ces apports stimulent les feuilles, mais pas la fructification. On se retrouve alors avec un beau feuillage, mais aucun légume digne de ce nom.
Autre facteur aggravant : l’arrosage irrégulier. Un sol détrempé le lundi, sec le jeudi, asphyxie les racines puis les laisse sans eau. Résultat : la plante entre en stress et n’absorbe plus les nutriments, même s’ils sont présents.
Une méthode simple et naturelle pour corriger le problème
La solution n’est pas chimique, ni complexe. Il s’agit de restaurer l’équilibre du sol et la régularité des soins. Voici comment faire sans changer toutes vos habitudes :
• Glissez une peau de banane coupée en morceaux au pied de chaque plant : riche en potassium, elle se décompose vite et nourrit directement la plante.
• Ajoutez une poignée de cendre de bois tamisée (froide et propre) une fois par semaine : elle contient du potassium et régule le pH.
• Pailler généreusement autour des plants pour conserver l’humidité, surtout en juin quand les températures montent et que les courgettes commencent à se former.
• Arrosez régulièrement avec une eau à température ambiante, en mouillant en profondeur une fois tous les 2-3 jours, plutôt que tous les jours en surface.
Et si ce n’était pas une carence, mais un problème de fleurs ?
Beaucoup de jardiniers pensent que leurs courgettes sont pollinisées, alors qu’en réalité, les premières fleurs ne donnent pas de fruit. Pourquoi ? Parce que ce sont souvent des fleurs mâles seules, ou que la fécondation a échoué.
Pour vérifier, ouvrez une fleur femelle et cherchez le petit renflement à sa base : c’est le futur fruit. S’il jaunit, il a probablement été mal pollinisé.
Un simple geste peut sauver votre récolte : le matin, cueillez une fleur mâle et tapotez l’intérieur d’une femelle pour déposer le pollen. C’est rapide, gratuit et très efficace, surtout si les abeilles sont peu nombreuses dans votre coin.
Le détail que personne ne regarde : la vigueur des racines
Une plante mal enracinée absorbe mal, tout simplement. Si vous avez planté vos courgettes dans une terre argileuse, peu travaillée, ou trop compacte, les racines ne se développent pas. Le plant fait quelques feuilles, quelques fleurs… mais ne “pousse pas ses jambes” comme disent certains anciens.
Griffez légèrement le sol autour du pied (sans abîmer les racines), ajoutez un compost maison ou du terreau léger, et aérez autour. Parfois, ce petit travail change tout en quelques jours.
Avertissement : éviter les engrais riches en azote après la mi-juin. Ils stimulent le feuillage mais retardent la mise à fruit. Préférez les apports riches en potassium pour soutenir la fructification dès les premières chaleurs.
Un fruit qui jaunit trop tôt ne ment pas
Quand une courgette jaunit avant maturité, ce n’est jamais un hasard. C’est un signal faible mais clair, comme un témoin lumineux sur un tableau de bord. Il ne faut pas l’ignorer, ni s’en remettre au hasard : corriger la carence, ajuster l’arrosage, aider la pollinisation. Et surtout, apprendre à lire ces signes simples que la plante vous envoie.
Mis à jour le 7 juin 2025
