Imaginez cueillir vos propres fraises, rouges et parfumées, dès le début de l’été… et continuer à en profiter jusqu’aux premières fraîcheurs de l’automne. Plus besoin de courir au supermarché ni de dépenser une fortune pour des barquettes souvent fades. Oui, c’est possible, même avec peu d’espace ou de temps. Et ce secret, les jardiniers malins le connaissent bien : il tient en une variété de fraisier pas comme les autres.
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Pourquoi vos fraisiers ne donnent que quelques semaines ?
Beaucoup de jardiniers débutants sont déçus après une première récolte : quelques fruits en juin, puis plus rien. Cela peut venir d’un arrosage irrégulier, d’un manque de soleil, ou simplement… d’un mauvais choix de variété. Car tous les fraisiers ne se valent pas. Certains ne produisent qu’une seule fois par an, sur une période très courte. D’autres, en revanche, sont capables de produire plusieurs fois, de manière régulière, pendant toute la belle saison.
La solution simple pour des fraises pendant des mois : les fraisiers remontants
Les fraisiers dits « remontants » ont une particularité singulière : ils donnent des fruits plusieurs fois dans l’année. Contrairement aux variétés non remontantes qui fructifient uniquement en juin, ces plants offrent une première récolte au début de l’été, puis continuent à produire, par vagues, jusqu’à l’automne.
Parmi les variétés les plus appréciées : Charlotte, Mara des Bois, Cirafine, Albion ou encore Ostara. Ces plantes sont très populaires chez les jardiniers expérimentés, car elles offrent à la fois goût, abondance et régularité.
Une culture facile, même en pot ou sur balcon
Pas besoin d’un grand jardin pour profiter de ces merveilles. Les fraisiers remontants s’adaptent très bien aux pots, jardinières ou bacs. L’essentiel, c’est de leur offrir un bon ensoleillement (au moins 6 heures par jour), un arrosage régulier sans excès, et un engrais naturel une fois par mois pour soutenir la floraison.
Une fois bien installés, ces fraisiers développent des stolons : de petites pousses rampantes qui forment de nouveaux plants. Vous pouvez les replanter dans d’autres pots ou au jardin pour étendre votre culture gratuitement, d’année en année.
Ce que beaucoup ignorent : ils résistent très bien au froid
Autre atout souvent sous-estimé : leur robustesse. Les fraisiers remontants sont généralement rustiques et supportent les hivers froids. Pour les protéger du gel, un simple paillage ou un voile d’hivernage suffit. Cela leur permet de redémarrer dès le printemps suivant sans avoir à tout recommencer.
Attention : évitez les excès d’humidité à l’approche de l’hiver, car cela favorise les maladies racinaires. Mieux vaut un arrosage léger et espacé, surtout en pot.
Pourquoi cette méthode plaît autant aux jardiniers malins
Ce n’est pas seulement la production longue durée qui séduit. C’est aussi la facilité d’entretien, la possibilité de multiplier les plants gratuitement, et le goût incomparable des fruits cueillis à maturité. Cultiver des fraises de cette façon, c’est s’offrir une vraie satisfaction personnelle, à chaque bouchée.
Pas besoin d’être expert, ni de passer des heures au jardin. Il suffit de choisir la bonne variété, de suivre quelques gestes simples, et de laisser la nature faire son œuvre.
Un petit geste aujourd’hui, des fraises pendant des années
Planter des fraisiers remontants, c’est investir dans un plaisir durable. Un petit effort maintenant, et vous verrez votre balcon ou votre potager devenir une source continue de délices rouges et sucrés. Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à voir ses propres fruits pousser, jour après jour.
Si vous ne deviez retenir qu’une chose, c’est celle-ci : tout commence par le choix de la bonne plante. Le reste, c’est du bonus.
Mis à jour le 30 mars 2025
